Forellenschwarm im natürlichen Becken der Biofischzucht

QUALITÄT statt QUANTITÄT ist unsere Zuchtphilosophie !

Seit 1901 züchtet die Fischzucht Nadler mit viel Herzblut Speiseforellen. Unsere Produktion hat Tradition und ist seit jeher so naturnah wie nur möglich, zum Wohle der Fische!

Dank dem Interesse und Engagement von COOP an biologisch gezüchteten Fischen entstand im Jahre 2001 ein Reglement für die Biofischzucht. Noch im gleichen Jahr wurden wir als eine der ersten Zuchten in der Schweiz von der BIO SUISSE gemäss den strengen Knospe-Richtlinien zertifiziert.

NEU
BIO
LACHS

Eine Forelle schwimmt in klarem Wasser. Dahinter sieht man grünes Gras und Blumen.

Die Züchtung unserer BIO-Forellen erfolgt nach den BIO SUISSE Richtlinien

Die Tiergesundheit wird durch folgende Haltungsmassnahmen gefördert:

tierfreundliche, bachähnliche Becken
alle Kanäle bieten Schattenplätze sowie Hinterwasser- und Fliesswasserbereiche
niedrige Besatzdichten, die Fische verfügen über viel Platz und Lebensraum, d.h.pro Kubikmeter Wasser halten wir max. 20 kg Fische (konventionelle Zucht ab 40 kg, ohne Mengenbegrenzung)
langsames Wachstum während mindestens 15 Monaten bis zum Verkauf (in einer konventionellen Zucht sind die Fische teilweise nicht einmal 12 Monate alt)
Biologisches Futter, die pflanzlichen Futterbestandteile stammen aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft

keine präventive Anwendung von Medikamenten wie Antibiotika, Hormonen oder Wachstumsförderern
kein Einsatz von Gentechnologie auf allen Stufen der Produktion
keine Zusätze von künstlichen Farbstoffen im Futter

NEU
BIO
LACHS

Winzige Forellen, sogenannte Dottersackbrut

Regenbogenforelle und Lachsforelle als ganzer Fisch und als Filet auf Eis

Aufzucht

Regenbogenforelleneier

Dottersackbrut

Jungfische

Verkaufsfertige

Bio-Forellen

FIT mit frischen Bio- Fischen !

Unsere fangfrischen BIO-Forellen sind eine wahre Delikatesse!
Testen und vergleichen Sie – Sie werden den Unterschied schon beim Kauf feststellen! BIO-Fische sind kalorienarm, sehr leicht verdaulich und enthalten reichlich Vitamin A, D und mehrere B-Vitamine sowie zahlreiche weitere Spurenelemente wie Phosphor, Fluor, Magnesium, Eisen, Zink und Selen und tragen somit wesentlich zu einer gesunden Ernährung bei.